Top rated Wok carbon steel online shop 2022? Tired of spatulas whose handles break easily or those where rivets come loose and the heads fall out? What about melted plastic spatula heads? If so, then you will love this wooden spatula. It’s a one-piece utensil made from high quality cherry wood – no rivets, no nails, no glue! It’s a sturdy cooking utensil that is more than capable of handling the daily demands of a busy kitchen. Our spatula brings the rustic charm of the landscape into your kitchen with its beautiful natural grains and knots, which are emphasized by the rich, reddish hue of the cherry wood. It will look amazing when mixed with the rest of your kitchen utensils. This spatula impresses right away and is a wonderful gift for hobby and professional cooks alike. See additional info on https://pasoli.de/.

Not cheap mass-produced goods, but authentic Kitchen utensils that make cooking a pleasure. Original traditionally hammer in hand made by professionals in China, where the wok found its origin over 2.000 years ago. In addition, recently super sharp Damascus knives made of 67-ply steel, which make cutting food a real experience. The wok is already burned in – just unpack and cook. Perfect for you and your loved ones. This traditionally hand-hammered wok made of carbon steel, with a diameter of 30cm, is perfect for preparing a wide variety of dishes for up to 3 people. If you for up to 6 people If you want to cook, we recommend the 36cm version. Thanks to the thin forged carbon steel, the wok reacts quickly to changes in temperature and enables the well-known Cantonese cooking method “stir frying” (chǎo and bào).

Have you had enough of your dull kitchen knife that barely cuts through meat, fruit or vegetables? Our chef’s knife has a 20 cm long blade with a thickness of 2,5 mm, which is made of high quality steel with a solid 7CR17 core. Our blade has a Rockwell hardness of at least 54 HRC, so you can be sure that this kitchen knife will last for many years. Enjoy cutting through thick pieces of meat or tough vegetables with a single pull. Are you not a fan of knives that stick out like sore thumbs in your kitchen? You deserve a chef’s knife that reflects your appreciation for exquisite craftsmanship. Our professional chef’s knife has a sharp steel blade that is perfectly ground. The wooden handle has a natural shade that compliments the breathtaking pattern of the blade – a real feast for the eyes in your kitchen.

For our german readers:

Natürlich muss ein Messer perfekt in der Hand liegen, um sein Potenzial voll auszuschöpfen. Deshalb hat unser Damastmesser einen ergonomischen Griff aus edlem Echtholz, der maximale Kontrolle ermöglicht. Egal, ob Sie jeden Abend in der Küche stehen oder nur am Wochenende kochen – mit unserem Messer können Sie stundenlang schneiden, ohne dass Ihre Hand ermüdet. Entgegen der naheliegenden Annahme, stumpfere Messer seien sicherer in der Anwendung, ist das Gegenteil der Fall: Je stumpfer das Messer, desto eher rutscht man beim Schneiden aus und verletzt sich. Die extrem scharfe Klinge unserer Messer ermöglicht einen sicheren, gleichmäßigen Schnitt – genau dort, wo Sie das Messer ansetzen.

Romanesco vom Strunk lösen und in kleine Röschen schneiden, mit lauwarmen Wasser und etwas Salz waschen. Champignons mit einem Küchentuch oder einer kleinen Bürste säubern und vierteln. Schalotte fein in Würfel schneiden, mit etwas Olivenöl in den Wok geben und glasig anschwitzen. Danach die Garnelen dazu geben und mit anbraten. Anschließend die Romanescoröschen dazu geben und ca. 3min bei mittlerer Hitze mit andünsten. Zum Schluss die Champignons in den Wok geben und weitere 2min mit andünsten. Mit Weißwein ablöschen und etwas einreduzieren lassen. Zuletzt mit Sahne aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauchpulver würzen. Flamme auf kleinste Stufe stellen und die Bandnudeln kochen. Die Nudeln in einem tiefen Teller anrichten und die Garnelen-Gemüse-Sauce darüber gießen, ggf. etwas Parmesan darüber hobeln und fertig.

Unser Messer mit einer Klingenlänge von 20 cm und einer Stärke von 2,5 mm lässt sich durch den Damaststahl extrem scharf schleifen und behält diese Schärfe auch lange. Mit unserem Messer können Sie alles von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst bis hin zu Brot schneiden. Auch Lebensmittel wie z. B. Tomaten, die mit stumpfen Messern schnell zur Herausforderung werden, lassen sich mit diesem Messer wie Butter schneiden. Für unsere Messer verwenden wir hochwertigen japanischen Damaststahl. Die Kombination aus weicheren und härteren Stählen verleiht dem Messer einzigartige Eigenschaften: Es hat die präzise, ​​langanhaltende Schärfe einer harten Kohlenstoffstahlklinge, aber die Flexibilität und Widerstandsfähigkeit einer Edelstahlklinge. In Kombination ergeben diese Eigenschaften das perfekte Allzweck-Küchenmesser. Sehen extra einzelheiten auf traditionell handgehämmerter Wok.

Die Sache mit Metall und Kunststoff ist, dass sie dazu neigen, mit den verschiedenen Verbindungen in Lebensmitteln zu reagieren. Dies ist insbesondere bei säurehaltigen Zutaten wie Essig der Fall. Pfannenwender aus Kunststoff neigen dazu, zu schmelzen, wenn sie auf heißen oder kochenden Speisen verwendet werden. Kochen Sie alles bei jeder Temperatur, indem Sie auf Holz umsteigen! Es ist ein natürliches Material, das nicht mit Säuren reagiert oder bei hohen Temperaturen schmilzt. Außerdem gelangen keine gefährlichen Elemente in Ihr Essen. Wenn Sie mit einem großen Kochtopf kochen, reicht ein kurzer Pfannenwender einfach nicht aus. In vielen Fällen kann Ihr Finger in die Sauce oder was auch immer Sie kochen, eintauchen. Im schlimmsten Fall kann der Mixer sogar komplett in den Topf fallen. Mit einer Länge von 37 cm können Sie mit unserem Wok-Spatel die meisten Töpfe und Schüsseln mühelos umrühren.